La Esencia de Almendras El Castillo es un aromatizante clásico formulado bajo la tradición y experiencia de una marca con trayectoria desde 1940 (Est. 1940). Diseñada para aportar ese perfil cálido, ligeramente tostado y dulce tan característico del fruto seco, realza con sutileza y elegancia el sabor de masas, rellenos y postres.
Viene presentada en su práctica botella de vidrio de 30 cm3 con tapa a rosca hermética, ideal para dosificar gota a gota y conservar toda la intensidad de su fragancia intacta hasta el final.
Tradición y Confianza desde 1940: Décadas de experiencia elaborando esencias de alta calidad para la repostería artesanal e industrial.
Aroma Almendrado Intenso: Aporta un perfume definido y dulce sin invadir el perfil principal de la preparación.
Gran Rendimiento: Su concentración permite perfumar budines, cremas o masas con tan solo unas gotas o una cucharadita.
Envase de Vidrio Protector: Mantiene selladas las propiedades aromáticas y evita la evaporación prematura del producto.
Pastelería Tradicional: Clave para aromatizar mazapán, turrones, macarons, cantuccini y galletitas de almendra.
Tortas y Bizcochuelos: Aporta un toque sofisticado a tortas húmedas, budines marmolados y muffins.
Cremas y Rellenos: Ideal para saborizar crema frangipane, crema pastelera, ganaches de chocolate blanco o negro y mousses.
Postres y Tartas: Combina de forma excepcional con tartas de peras, manzanas, frutos rojos o ciruelas.
Bebidas y Cafetería: Unas gotas para aromatizar café, lattes, batidos o leches vegetales.
