El blend insignia de Medio Oriente en formato rendidor de boca ancha para cocina diaria y profesional
El blend 7 Especias Baharat El Castillo reúne el aroma profundo, exótico y equilibrado de las cocinas tradicionales árabe, libanesa, siria y turca. Con el respaldo y la maestría culinaria de una marca histórica desde 1940 (Desde 1940), esta mezcla magistral combina notas cálidas, ligeramente dulces y tostadas, logrando la sazón auténtica que requieren los platos clásicos de Oriente Medio.
Su presentación en frasco transparente de boca ancha con tapa a rosca negra facilita la dosificación directa con cuchara, ideal para preparar adobos abundantes, maceraciones de carne o para el uso dinámico en mesadas y cocinas profesionales.
Tradición Culinaria desde 1940: Más de 80 años seleccionando y moliendo especias nobles para la gastronomía tradicional.
Perfil Aromático Oriental Auténtico: Equilibrio exacto de aromas cálidos y amaderados característicos del Baharat tradicional.
Frasco Boca Ancha Práctico: Envase reutilizable pensado para extraer con cuchara sin derrames ni complicaciones.
Molienda Homogénea: Se incorpora de manera fluida en marinadas aceitosas, pastas de carne picada y cocciones de olla.
Versatilidad de Uso: Permite sazonar tanto preparaciones tradicionales como realzar vegetales asados y guisados cotidianos.
Maceración para Shawarma y Kebab: Indispensable para frotar y adobar láminas de carne vacuna, pollo o cordero antes de la cocción.
Kipe y Sfijas: El condimento fundamental para lograr el sabor original en keppe (crudo, horneado o frito) y empanadas árabes tradicionales.
Platos de Olla y Tajines: Aporta fondo y complejidad a guisos de lentejas, garbanzos, estofados y cazuelas con arroz basmati o blanco.
Falafel y Rellenos Vegetarianos: Ideal para mezclar en masas a base de garbanzos, rellenos de verduras o salteados de berenjenas.
Dips y Vegetales al Horno: Excelente para dar un toque aromático al hummus, babaganush casero o sobre calabazas asadas con aceite de oliva.
