La mezcla tradicional de hierbas y especias para el asado argentino con la trayectoria desde 1940
El Condimento para Chimichurri El Castillo reúne la proporción justa de hierbas aromáticas, ají molido y ajo deshidratado para preparar la salsa parrillera más emblemática del país. Con el sello de trayectoria de una marca histórica desde 1940 (Desde 1940), esta mezcla seca destaca por su corte parejo y equilibrado, pensado para hidratarse de manera uniforme y liberar todo su aroma campestre sobre las brasas.
Presentado en un práctico frasco transparente de boca ancha con tapa a rosca negra, facilita la dosificación directa con cuchara y mantiene las hierbas secas protegidas de la humedad ambiente para conservar intacta su frescura y fragancia.
Tradición Parrillera desde 1940: Más de 80 años elaborando condimentos y especias clásicas para la gastronomía tradicional argentina.
Balance Aromático Auténtico: Mezcla equilibrada de hierbas y especias secas con el nivel justo de sabor sin resultar invasivo.
Frasco Boca Ancha Práctico: Envase reutilizable que permite cargar cómodamente cucharas o dosificar porciones abundantes al preparar frascos enteros de salsa.
Fácil Hidratación: Las hojas y escamas absorben los líquidos rápidamente, logrando una emulsión sabrosa y con cuerpo.
Versatilidad en Cocina: Sirve tanto para preparar salsa criolla/chimichurri fresca como para usar en seco tipo rub de cocción.
Receta Clásica de Chimichurri: Colocar 3 a 4 cucharadas de la mezcla en un recipiente, hidratar primero con unas gotas de agua tibia o vinagre, agregar aceite (girasol u oliva), sal a gusto y dejar reposar al menos 30 minutos antes de servir.
Cortes a la Parrilla: El acompañamiento obligado para choripanes, vacío, entraña, asado de tira y achuras.
Carnes al Horno y Cerdo: Excelente para pincelar bondiola, costillitas de cerdo, pollo entero o colita de cuadril durante la cocción.
Marinadas y Rellenos: Toque aromático para adobar carnes rojas antes de la cocción o para sumar al relleno de empanadas de carne.
Vegetales Asados y Papas: Ideal para rociar con oliva y chimichurri sobre papas rústicas, batatas al plomo o verduras grilladas.
