Picor fresco, notas cítricas intensas y máxima concentración con la tradición desde 1940
El Jengibre Molido El Castillo es una especia fundamental para aportar frescura, calidez y un toque aromático picante tanto a recetas saladas como a preparaciones dulces e infusiones. Con el respaldo y la experiencia culinaria de una marca histórica desde 1940 (Desde 1940), este producto se obtiene a partir de raíces seleccionadas finamente deshidratadas y molidas, ofreciendo mayor concentración que el jengibre raíz fresco en una pizca dosificable y rendidora.
Su presentación en frasco de vidrio con tapa dosificadora y precinto de seguridad garantiza la protección óptima de sus aceites esenciales y gingeroles frente a la humedad y el aire, manteniendo el polvo siempre suelto, fresco y aromático.
Mayor Concentración que la Raíz Fresca: Brinda un aroma penetrante y un picor limpio con mucha menor cantidad de producto.
Tradición Gastronómica desde 1940: Más de 80 años acercando especias seleccionadas a las cocinas argentinas.
Aliado en Infusiones y Bienestar: Muy utilizado tradicionalmente en tés y bebidas calientes que acompañan planes para bajar de peso y digestiones ligeras.
Frasco de Vidrio Hermético: Envase reutilizable con cierre seguro que evita el apelmazamiento y resguarda la potencia de la molienda.
Versatilidad Total: Se disuelve e integra con fluidez en caldos, salteados, masas de repostería y adobos.
Sopas, Caldos y Cremas: Aporta un toque cítrico y reconfortante a cremas de calabaza, zanahoria, sopas de verduras y caldos orientales.
Purés y Guarniciones: Eleva el sabor de purés de batata, zapallo o papas con una pizca aromática.
Carnes, Pescados y Salteados: Ideal para adobos de cerdo, pollo agridulce, marinadas para pescado a la plancha y woks con vegetales.
Infusiones y Tés: Perfecto para mezclar con agua caliente, limón y miel o sumar a tés negros y verdes para una bebida digestiva.
Repostería y Panadería: Ingrediente clave para galletitas de jengibre (gingerbread), budines de miel o canela, panes especiados y compotas de manzana.
