El blend insignia de la cocina india: calidez aromática, notas tostadas y 100% libre de sal agregada
El Garam Masala El Castillo reúne la esencia, el aroma y la complejidad de la gastronomía de la India en una mezcla armónica y equilibrada. Avalado por la trayectoria culinaria y el prestigio de una marca tradicional desde 1940 (Desde 1940), este condimento destaca por ser una alternativa similar al curry pero completamente formulada sin sal, otorgando total libertad para sazonar y controlar el sodio en cada receta.
Presentado en su clásico frasco de vidrio con dosificador y precinto de seguridad, resguarda de forma óptima los aceites esenciales de la mezcla frente a la luz y la humedad, manteniendo la molienda siempre fresca, suelta y con su fragancia envolvente intacta.
Fórmula Pura Sin Sal Agregada: Condimento sin sodio para sazonar a gusto y adaptar a dietas saludables.
Tradición Culinaria desde 1940: Más de 80 años de maestría seleccionando y moliendo las mejores especias.
Alternativa al Curry Clásico: Perfil cálido, especiado y complejo sin el predominio amarillo del curry tradicional.
Envase de Vidrio Hermético: Protege la mezcla del aire y el vapor de la cocina, evitando el apelmazamiento.
Molienda Homogénea: Se disuelve e integra con fluidez en salsas, guisados y fondos de cocción.
Consejo de Cocción Clave: Se recomienda tostar o agregar en estofados y guisos 5 minutos antes de finalizar la cocción para liberar al máximo su aroma sin quemar los aceites esenciales.
Platos de Olla y Currys: Ideal para pollo tikka masala, curry de garbanzos, lentejas rojas (dhal) y guisos de cordero o ternera.
Verduras Salteadas y Asadas: Excelente para espolvorear sobre coliflor asada, papas al horno, calabazas o salteados al wok.
Arroces y Pilaf: Una pizca al final de la cocción transforma un arroz basmati o blanco en una guarnición aromática de estilo oriental.
Marinadas y Rellenos: Muy rendidor para adobos de carnes a la plancha, albóndigas especiadas o rellenos de empanadas y pasteles
