El auténtico aroma a vainilla en chaucha en presentación gastronómica profesional de 1 litro
El Extracto de Vainilla Natural El Castillo es la elección predilecta para pastelerías, panaderías y elaboradores artesanales que requieren calidad profesional y rendimiento constante. Producido por Especias Rafael Cano S.A. con tradición desde 1940 (Est. 1940), este extracto se obtiene mediante la maceración tradicional de vainilla en chaucha, alcohol etílico y agua, logrando un perfil aromático genuino, profundo y sin aromatizantes artificiales.
Su presentación en botella de 1.000 cm3 (1 litro) con tapa a rosca de cierre seguro está pensada para cubrir producciones continuas a gran escala, asegurando que cada preparación conserve toda la calidez y el perfume noble de la vainilla auténtica.
Ingredientes Genuinos: Elaborado a partir de maceración de vainilla en chaucha, alcohol etílico y agua.
Tradición y Respaldo desde 1940: Décadas de trayectoria de Especias Rafael Cano S.A. en la elaboración de ingredientes gastronómicos de primera calidad.
Formato Profesional de 1 Litro: Presentación de 1.000 cm3 diseñada para optimizar costos y tiempos en cocinas comerciales y obradores.
Envase Oscuro Protector: Resguarda las propiedades organolépticas frente a la exposición lumínica para evitar la degradación de sus aceites esenciales.
Calidad y Trazabilidad: Avalado con registros sanitarios oficiales (R.N.E. 01001531 / R.N.P.A. 01048056) e Industria Argentina.
Bizcochuelos y Masas Base: Aporte aromático indispensable para producción masiva de budines, genovesas, tortas y panificados dulces.
Galletitas y Masas Quebradas: Toque clásico para cookies, alfajores de maicena, masa sablée y pastelería seca.
Cremas y Rellenos: Ideal para perfumar grandes volúmenes de crema pastelera, chantilly, ganaches, mousses y diplomata.
Heladería Artesanal: Excelente base para aromatizar cremas heladas de vainilla, americana o fior di latte.
Postres Tradicionales: Realza recetas clásicas de flan casero, natillas, budín de pan y arroz con leche.
