El blend aromático esencial de Medio Oriente: calidez, perfume exótico y sin sal agregada
El blend Siete Especias Baharat El Castillo reúne la esencia, el aroma y la tradición milenaria de las cocinas árabe, libanesa, siria y turca en una sola fórmula magistral. Con el respaldo y la experiencia culinaria de una marca histórica desde 1940 (Desde 1940), esta mezcla equilibrada destaca por ser 100% libre de sal agregada, permitiendo sazonar con total libertad y regular el punto de sodio según cada preferencia.
Presentado en su clásico frasco de vidrio con tapa dosificadora y precinto de seguridad, resguarda de manera óptima los aceites esenciales de la mezcla frente a la luz y la humedad ambiente, manteniendo el condimento suelto, fresco y con su fragancia intacta.
Fórmula Pura Sin Sal: Blend de especias auténtico para controlar de forma precisa el sazonado de tus platos.
Tradición Culinaria desde 1940: Más de 80 años seleccionando y moliendo materias primas nobles para la gastronomía tradicional.
Perfil Aromático Oriental Auténtico: Equilibrio ideal de notas cálidas, amaderadas y ligeramente dulces típicas del Baharat tradicional.
Frasco de Vidrio Hermético: Envase reutilizable que preserva la potencia aromática y previene el apelmazamiento.
Molienda Homogénea: Se integra con facilidad en marinadas aceitosas, rellenos de carne picada y cocciones de olla.
Maceración y Rubs de Carnes: Indispensable para adobar carnes de cordero, vaca o pollo destinadas a shawarma o kebab.
Kipe y Rellenos Tradicionales: El toque aromático característico para keppe al horno, crudo o frito, y para el relleno de sfijas (empanadas árabes).
Cocina Árabe, Libanesa, Siria y Turca: Base de sabor para falafel, arroces especiados, estofados de cordero y platos con berenjenas o garbanzos.
Guisados y Platos de Olla: Aporta profundidad exótica a cazuelas de legumbres, lentejas estofadas y tajines.
Verduras Asadas y Dips: Ideal para espolvorear sobre calabaza o coliflor al horno, o para aromatizar hummus y babaganush casero.
