Los Filetes de Anchoíta en Aceite Marbella representan la máxima expresión de la conserva marina tradicional. Elaborados exclusivamente a partir de la especie Engraulis anchoita, capturada en las aguas frías del Mar Argentino, cada filete pasa por un meticuloso proceso de salazón, maduración y desespinado artesanal para lograr ese punto justo de terneza, salinidad y carácter.
Conservados en aceite dentro de un frasco de vidrio transparente, mantienen su firmeza estructural, brillo y bouquet aromático característico. Son el toque distintivo indispensable para coronar pizzas a la piedra, preparar salsas clásicas como la Puttanesca o la Bagna Cauda, realzar aderezos Caesar, o disfrutar directamente en tostadas y tablas de picadas gourmet.
Su presentación en vidrio con tapa hermética a rosca facilita dosificar la cantidad deseada y conservar el resto en la heladera en perfectas condiciones.
Especie Genuina Engraulis Anchoita: Calidad reconocida internacionalmente por su carne consistente y sabor balanceado.
Fileteado y Limpieza Cuidada: Piezas seleccionadas, libres de impurezas y listas para consumir.
Maduración Óptima en Salazón: Desarrolla un perfil umami intenso, perfecto para realzar comidas y salsas caseras.
Envase de Vidrio Sanitario: Permite apreciar la calidad y color del producto, conservando su frescura original tras abrir.
Versatilidad Gastronómica: El clásico indiscutible para pizzas, bruschettas, tapenades, pastas y ensaladas.
Marca: Marbella®.
Línea: Filetes de anchoíta en conserva.
Variedad científica: Engraulis anchoita.
Líquido de cobertura: Aceite.
Presentación: Frasco de vidrio transparente con tapa a rosca y precinto de seguridad.
Código de barras (EAN-13): 7792750000937.
Origen: Argentina.
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco al resguardo de la luz solar directa. Una vez abierto, mantener refrigerado asegurando que los filetes queden cubiertos por el aceite y consumir preferentemente dentro de los 30 días.
