CACAO AMARGO EN POLVO ALCALINO EL PEONCITO 1 KG - LIBRE DE GLUTEN (SIN TACC)
¡El ingrediente estrella para elevar el sabor y color de tus recetas de chocolatería y repostería! El Cacao Amargo en Polvo Alcalino El Peoncito (Desde 1934) es un cacao de alta pureza somentido a un proceso de alcalinización (proceso holandés), lo que reduce la acidez natural del grano, suaviza su amargor y le otorga un color marrón oscuro profundo y un aroma a chocolate irresistible.
Presentado en su práctica bolsa gastronómica termosellada de 1 kg, es un producto certificado libre de gluten, ideal para pastelerías, cafeterías, chocolaterías y amantes de la repostería casera.
¿POR QUÉ ELEGIR CACAO AMARGO ALCALINO EL PEONCITO?
PROCESO ALCALINO (DUTCH PROCESS): Menor acidez, sabor a chocolate más suave y redondo, y mejor solubilidad en preparaciones líquidas.
COLOR Y AROMA INTENSOS: Aporta a masas, bizcochuelos y baños de cobertura un color marrón profundo y profesional.
LIBRE DE GLUTEN (SIN GLUTEN / SIN TACC): Producto certificado y seguro para celíacos o personas que eligen una alimentación libre de gluten.
100% PURO Y SIN AZÚCARES AÑADIDOS: Cacao amargo genuino sin endulzantes artificiales ni aditivos innecesarios.
FORMATO ECONÓMICO Y RENDIDOR DE 1 KG: Tamaño ideal para uso gastronómico profesional o para quienes hornean con frecuencia.
ENVASE HERMÉTICO: Bolsa termosellada que mantiene el polvo seco, fresco y protegido de la humedad.
IDEAL PARA:
Bizcochuelos, tortas de chocolate, cupcakes, muffins, brownies y cookies.
Coberturas, ganaches, rellenos de trufas, bombones y volcán de chocolate.
Preparación de chocolate caliente, submarinos, batidos proteicos y leche chocolatada.
Budines, galletitas de avena, cremas pasteleras y helados artesanales.
Espolvorear y decorar sobre tiramisú, capuchinos y postres al plato.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS:
Marca: El Peoncito (Desde 1934)
Elaborado por: Villares S.A.C.
Producto: Cacao Amargo en Polvo Alcalino
Contenido Neto: 1 kg
Atributo: Libre de Gluten (Sin Gluten / Sin TACC)
Ingredientes: Cacao amargo alcalino. (Puede contener derivados de leche)
Origen: Industria Argentina
Presentación: Bolsa sellada herméticamente de 1 kg
ENVÍOS A TODO EL PAÍS / EMITIMOS FACTURA
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